A Cossacks II jelentősen módosított változatára épül az eredeti játék motorjának, amely lehetővé teszi a 2D és 3D technológiák optimális kombinációját. A Cossacks II célja, hogy ne csak a sorozat rajongóit, hanem új játékosokat is megnyerjen. Intuitív irányítást és korszerűsített gazdasági rendszereket használ. A játékosoknak nem kell rengeteg időt tölteniük mikromenedzsmenttel és nyersanyaggyűjtéssel; a hangsúly a stratégián és taktikán van. Mivel a játék a napóleoni háborúk idején játszódik, különféle történelmi egységeket és alakzatokat fedezhet fel a játékban. A hadseregeket, amelyek élén olyan alakok állnak, mint maga a nagy Napóleon, Kutuzov tábornok, Blücher stb., nagy számú katonából - akár 64 ezerből - építik fel. Jelentős szerepet kap a diplomácia is. A morál és a fáradtság is szerepet játszik. Hat nemzet közül választhat - franciák, britek, osztrákok, oroszok, poroszok és egyiptomiak. Minden nemzet értelemszerűen különbözik a többitől valamiben. Ezek lehetnek bizonyos specifikus elemek a technológiai fejlődésben, stratégiában, egységekben, de főként az építészetben. A LAN-on keresztül játszható multiplayerben két mód közül választhat - Skirmish és Battles. Az utóbbiban hat történelmi csata áll rendelkezésre. Az internetes játék során két másik mód kerül felkínálásra - Custom és Ladder. Az első hasonló lesz a LAN-hoz, a másodikban ellenfelével Európa uralmáért fog harcolni.