FIFA 11 - a FIFA futballszimulátor legújabb kiadása. Javul a passzolás, az új Pro Passing rendszer pedig lehetetlenné teszi az egyszerű "ping-pong cseréket". A passz erősségétől függően lehetőséged lesz arra is, hogy hamisítsd a passzt, lobbantsd a labdát, pörgesd meg a labdát, küldd ki fordított forgással, vagy próbálj meg utat találni a labdának az ellenfél játékosai közötti sikátorban. A fejlesztők most nagyobb hangsúlyt fektetnek az egyéniségre. A focistáknak úgy kell viselkedniük, mint a való világban. Így a játékos nem csak bizonyos tulajdonságaikban, például a sebességben vagy a gyorsulásban fogja felismerni a különbségeket, hanem a pálya minden pontján. A sportolók mesterséges intelligenciája erősödni fog. A játékosok ezentúl a pálya különböző területein különböző szorgalmi szintekkel fognak rendelkezni, így Wayne Rooney klasszis módon provokálja majd a védőket, míg Dani Alves sprintel a támadásba, de nem akar majd visszafordulni. Carlos Tevez viszont szívesen veszi majd át a labdát és trükközik, míg Didier Drogba az erejét használja majd arra, hogy megpróbáljon átjutni a védőkön.
A kapusteljesítmény is ismét változni fog.
Az audiovizuális kezelés is újdonság.

Az EA Sports tíz különböző testmodellből (a legutóbbi kiadásban csak háromból) készíti majd el a focistákat, egyes személyiségekhez, például Peter Crouchhoz pedig saját, különleges modellt készítenek a készítők. Végül maga a játékos is lehetőséget kap arra, hogy testre szabja a csapatkántálásokat (akár énekelni is lehet), és saját zenét illesszen be a játék bizonyos szituációihoz. Közeleg az idő, amikor kedvenc éneked a lelátókról is hallható lesz.

A frissített játékoskeretek, a klasszikus módok - gyorsjáték, szezon, menedzser mód és online játék - mellett most először egy forradalmi újdonságnak is meg kell jelennie: az időjárás hatásának magára a játékra. Sőt, a nedves fűnek hitelesen kellene tapadnia a labdákhoz, ami rosszabb kezelhetőséget hozna.

Egy másik jelentős változás a játékosok kizárását érinti az online játék során. Ha egy játékos nem fejez be egy lejátszott mérkőzést, akkor több mérkőzésre felfüggesztik. Ugyanakkor azok a játékosok, akik az összes megkezdett mérkőzést lejátsszák, különleges bónuszokkal lesznek jutalmazva.

DEMO letöltés