A Championship Manager 2007 egy sportszimuláció, amely számos újítást és vadonatúj funkciót kínál. A CM-sorozat rajongói az egész játék új megjelenésére, új menüstruktúrára és egy dinamikus sávra számíthatnak, amellyel a szükséges információk elérése gyerekjáték lesz. Szintén újdonság lesz a CM-sorozatban a nemzeti csapat vezetésének lehetősége számos tornán, köztük a világbajnokságon is. Az új mérkőzéselemző eszköznek köszönhetően a játékos többé-kevésbé mindent megtudhat majd minden akcióról, passzról, felfutásról és gólról, majd ezek alapján cselekedhet a csapattal vagy az egyes játékosokkal. Ez a csapat és az egyének megszólításának új képességének részeként fog történni a mérkőzés előtt, alatt és után. Az átigazolási és átigazolási rendszer, a médiakapcsolatok, a tárgyalások és az új futballversenyek is javulni fognak az előző kiadáshoz képest. Az Xbox 360-as verzióban az Xbox Live-on keresztül többjátékos támogatás is elérhető, valamint lehetőség nyílik frissítések és új játékoskeretek letöltésére.